Zeytin Nasıl Saklanır

Zeytin nasıl saklanır zeytin alırken öncelikle ambalajlı olanlar tercih edilmelidir. Böylece
saklama sorunu kısmen de olsa ortadan kalkmış olur. Zeytinler ambalajından yenilecek kadar çıkarılmalı ve tabakta bırakılmadan tüketilmesi gerekir. Açık olarak satılan zeytin alınmışsa çok fazla alınmaması ve kısa sürede tüketilmesi gerekir. Ağzı açık olarak alınan zeytinler dolapta belirli bir süre kapalı olarak muhafaza edilebilirler.

Yeşil zeytininde az miktarda cam şişelerde alınması gerekir. Açık olarak alınmışsa cam şişelere koyup üzerine hafif tuzlu, limon tuzlu az zeytinyağı dökerek saklayabiliriz